随着专辑《我吃过的东西》（The Things I Ate）的发行，天才吉他手兼作曲家佩德斯-霍德（Peder Overvik Stuberg，生于1996年）在国际爵士乐舞台上大胆亮相。
这张专辑展示了一位乐器演奏家、一位乐队指挥和一位作曲家多变而又与众不同的卓越风格。

风格前卫、充满个性，同时也透露出桑尼-夏洛克（Sonny Sharrock）、杰夫-帕克（Jeff Parker）、约翰-科尔特兰（John Coltrane）和李-科尼茨（Lee Konitz）等人的影子。正如斯图伯格自己所说："《我吃过的东西》这个标题暗示了这样一个事实：我有很多灵感来源，这些灵感在我的脑海中融合成新的音乐。"

《我吃过的东西》（The Things I Ate）是一张雄心勃勃的专辑，包含14首原创作品，其中9首是与四重奏乐队录制的，该乐队被恰当地命名为 Peders Hode（意为 "Peder's head"），由吉他手 Peder Overvik Stuberg、次中音萨克斯手 Ask Morris Rasmussen、低音提琴手 Alf Svendsen Høines 和鼓手 Elias Tafjord 组成。其余5首作品由一个扩展八重奏小组演奏，主唱是阿米莉亚-戈麦斯-斯内特（Amelia Gòmez Snerte），键盘手是哈瓦德-奥夫莱斯（Håvard Aufles）和安娜-乌兰（Anna Ueland），鼓手是马丁-黑格利-梅勒姆（Martin Heggli Mellem）。

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